Các loại thực phẩm không được để cùng, ăn cùng

Thứ Ba, 03/11/2015, 08:30 GMT+7

Món ăn đều phải phối chế nhiều loại thực phẩm với gia vị để tạo mùi vị, màu sắc và tạo cảm giác ngon miệng. Nhưng có một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ có những phản ứng hóa học xảy ra, nhẹ thì làm mất vị thơm ngon của thực phẩm, nặng thì có thể tạo thành một số chất độc hại cho sức khỏe, khi chế biến thức ăn cần phải hết sức lưu ý. 

Các loại thực phẩm không được để cùng, ăn cùng

  • Trứng là loại thực phẩm không nên để cùng và chế biến với gừng, hành tây, các tinh dầu thơm của gừng, hành làm cho trứng biến chất
  • Các loại hàng khô và hàng tươi sống không để lẫn lộn, phải có bao gói kín. Hàng khô có tính hút ẩm, hút mùi mạnh, dễ bị ẩm mốc, biến chất khi để lẫn với hàng tươi sống. 
  • Không nên sử dụng sữa đậu nành và mật ong cùng một lúc. Sữa đậu nành có tỉ lệ protein cao, còn trong mật ong lại có tới 75% đường glucose và đường pructose một lượng nhỏ axit hữu cơ. Khi trộn hai thứ với nhau hoặc ăn cùng một lúc, axit hữu cơ của mật ong sẽ kết hợp với protein của sữa tạo ra chất kết tủa, cơ thể không hấp thụ được.
  • Đậu phụ không nên ăn cùng đường, mật ong, nó không hề tốt chút nào cho sức khỏe của bạn.

Các loại thực phẩm không được để cùng, ăn cùng

  • Chuối tiêu không nên ăn cùng khoai môn.
  • Dưa chuột không nên ăn cùng lạc.
  • Quả thị không nên ăn cùng cua.
  • Thịt chó không nên ăn cùng đậu xanh.
  • Cam thảo không nên ăn cùng cá chép.
  • Thuốc bổ không nên uống cùng sữa bò.
  • Gan lợn không dung cùng với vitamin C.
  • Cà rốt và củ cải đường không nên dung chung vì mặc dù cả hai đều là những loại rau nhiều dinh dưỡng nhưng trong cà rốt có chất axit chống hoại huyết, sẽ phân hủy vitamin trong củ cải.

Các loại thực phẩm không được để cùng, ăn cùng

Đặt mua các dịch vụ thẩm mỹ y tế chuẩn an toàn tại đâu? 

Các loại thực phẩm không được để cùng, ăn cùng

Đăt mua các dịch vụ thẩm mỹ y tế tại MuaBanNhanh.com. Để được cập nhật những thông tin về dịch vụ thẩm mỹ y tế mới nhất hãy xem ngay: Thẩm mỹ y tế

Nguồn: https://chamsocbenh.com/cac-loai-thuc-pham-khong-duoc-de-cung-an-cung-415.html

Tags: mẹo chọn thực phẩm, thực phẩm, kị nhau, kết hợp, thích hợp, mẹo, chăm sóc sức khỏe
SpaDep / Rao vặt trực tuyến